COCADINHA


1/2 xícara(chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 cravos da Índia
1 pau de canela pequeno
1 embalagem de coco ralado (100 g).

PREPARO: Em uma panela pequena,ferva 1 xícara (chá) de água com açúcar,o cravo
e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).Junte o coco ralado
abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos. Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco Ralado. Distribua em forminhas.

RENDIMENTOS: 3 porções
Tempo de preparo: 18 minutos